V tomto dataversu jsou umístěna data a metadata pocházející z projektu "Zjištění objemu potravinového odpadu vyprodukovaného domácnostmi a vybranými typy příspěvkových organizací v hlavním městě Praha v kontextu využitelnosti těchto dat pro ohlašovací povinnost a snižování množství potravinového odpadu."
Featured Dataverses

In order to use this feature you must have at least one published or linked dataverse.

Publish Dataverse

Are you sure you want to publish your dataverse? Once you do so it must remain published.

Publish Dataverse

This dataverse cannot be published because the dataverse it is in has not been published.

Delete Dataverse

Are you sure you want to delete your dataverse? You cannot undelete this dataverse.

Advanced Search

11 to 20 of 24 Results
Data set_Prague food waste_příspěvkové organizace.xlsx
Jun 5, 2025 - Výzkum potravinového odpadu v nemocnici A
MS Excel Spreadsheet - 1.7 MB - MD5: a0583bb3287a5669878b3b902efdce37
Data za všechny příspěvkové organizace (metadata k datům za školní jídelny a nemocnici B a domovy pro seniory jsou dostupná v dalších souborech dataversu Prague Food Waste)
Popis_datasetu_Prague food waste_příspěvkové organizace.docx
Jun 5, 2025 - Výzkum potravinového odpadu v nemocnici A
MS Word - 110.7 KB - MD5: f80b2f27101e80e63972315854e04c44
Technická informace
Výzkum potravinového odpadu v domovech pro seniory
Jun 5, 2025
Remr, Jiří; Rohanová, Kateřina; Strejcová, Anna, 2025, "Výzkum potravinového odpadu v domovech pro seniory", https://doi.org/10.14473/CSDA/CCT4PJ, CSDA, V1, UNF:6:VBDPE3RQMEblmcsto9IiOw== [fileUNF]
Analýza potravinového odpadu probíhala ve čtyřech domovech pro seniory zřizovaných na území Hl. m. Prahy. V rámci měření se sledoval odpad ve stravovacím provoze jednotlivých domovů a to konkrétně ze skladu potravin, přípravy, výdeje pokrmů a konzumace. Měření probíhalo po dobu pěti za sebou jdoucích dnů. Ve všech zapojených domovech jsme analyzova...
Data set_Prague food waste_domovy_pro_seniory.tab
Jun 5, 2025 - Výzkum potravinového odpadu v domovech pro seniory
Tabular Data - 1.5 MB - 69 Variables, 12069 Observations - UNF:6:VBDPE3RQMEblmcsto9IiOw==
Data pouze za domovy pro seniory
Data set_Prague food waste_příspěvkové organizace.xlsx
Jun 5, 2025 - Výzkum potravinového odpadu v domovech pro seniory
MS Excel Spreadsheet - 1.7 MB - MD5: a0583bb3287a5669878b3b902efdce37
Data za všechny příspěvkové organizace (metadata k datům za školní jídelny a nemocnice jsou dostupná v dalších souborech dataversu Prague Food Waste)
Popis_datasetu_Prague food waste_příspěvkové organizace.docx
Jun 5, 2025 - Výzkum potravinového odpadu v domovech pro seniory
MS Word - 110.7 KB - MD5: f80b2f27101e80e63972315854e04c44
Technická informace
Dotazníkové šetření o postojích a návycích domácností při nakládání s potravinami
Jun 5, 2025
Veselá, Lucie; Baláková, Irena; Králiková, Andrea, 2025, "Dotazníkové šetření o postojích a návycích domácností při nakládání s potravinami", https://doi.org/10.14473/CSDA/TPAENC, CSDA, V1, UNF:6:pxX5G7PwZGFSJgzuFVu0DA== [fileUNF]
Tento datový soubor vznikl v rámci projektu Prague Food Waste a obsahuje data z dotazníkového šetření realizovaného metodou CAWI. Dotazník byl koncipován na základě teorie plánovaného chování (TPB) a zaměřoval se na postoje a návyky pražských domácností v oblasti nakládání s potravinami, nákupního chování, frekvenci přípravy jídel a zvyklosti při n...
PFW_dataset_cawi_domacnosti.tab
Jun 5, 2025 - Dotazníkové šetření o postojích a návycích domácností při nakládání s potravinami
Tabular Data - 355.4 KB - 160 Variables, 500 Observations - UNF:6:pxX5G7PwZGFSJgzuFVu0DA==
Datový soubor
Popis_datasetu_cawi_pfw.docx
Jun 5, 2025 - Dotazníkové šetření o postojích a návycích domácností při nakládání s potravinami
MS Word - 132.1 KB - MD5: 9515fcf4f2be1c54ff175d41b62073fe
Informace k datům
Rozbory směsného komunálního odpadu z pražských domácností
Jun 5, 2025
Veselá, Lucie; Baláková, Irena; Králiková, Andrea; Hrabina, David, 2025, "Rozbory směsného komunálního odpadu z pražských domácností", https://doi.org/10.14473/CSDA/7JBRAH, CSDA, V1, UNF:6:aJI/MMEEp1XPR9NLm0HueA== [fileUNF]
Analyzované vzorky směsného komunálního odpadu (SKO) pocházely z pražských čtvrtí splňující charakteristiky pěti zkoumaných zástaveb. Dle platné metodiky byly z navezených vzorků odebrány podvzorky metodou kvartace, které byly následně podrobeny detailní analýze metodou sítové analýzy a ručního dotřídění. Látková skupina „Biologický odpad“ byla pod...
Add Data

Sign up or log in to create a dataverse or add a dataset.

Sign Up Log In
Share Dataverse

Share this dataverse on your favorite social media networks.

Link Dataverse
Reset Modifications

Are you sure you want to reset the selected metadata fields? If you do this, any customizations (hidden, required, optional) you have done will no longer appear.