Metrics
72,862 Downloads
Featured Dataverses

In order to use this feature you must have at least one published or linked dataverse.

Publish Dataverse

Are you sure you want to publish your dataverse? Once you do so it must remain published.

Publish Dataverse

This dataverse cannot be published because the dataverse it is in has not been published.

Delete Dataverse

Are you sure you want to delete your dataverse? You cannot undelete this dataverse.

Advanced Search

3,521 to 3,530 of 3,650 Results
Tabular Data - 367.7 KB - 69 Variables, 4157 Observations - UNF:6:KK9hWr+rhgGAi0N6TYbyng==
Data pouze za nemocnici B
MS Excel Spreadsheet - 1.7 MB - MD5: a0583bb3287a5669878b3b902efdce37
Data za všechny příspěvkové organizace (metadata k datům za školní jídelny a nemocnici A a domovy pro seniory jsou dostupná v dalších souborech dataversu Prague Food Waste)
MS Word - 110.7 KB - MD5: f80b2f27101e80e63972315854e04c44
Technická informace
Jun 5, 2025 - Prague Food Waste
Remr, Jiří; Rohanová, Kateřina; Strejcová, Anna, 2025, "Výzkum potravinového odpadu v nemocnici A", https://doi.org/10.14473/CSDA/JYMLFI, CSDA, V1, UNF:6:hvKu4pJmS++6e2cFC4bvew== [fileUNF]
Analýza potravinového odpadu probíhala v nemocnici zřizované na území Hl. m. Prahy. V rámci měření se sledoval odpad ve stravovacím provozu nemocnice a to konkrétně ze skladu potravin, přípravy, výdeje pokrmů a konzumace. Měření probíhalo po dobu pěti za sebou jdoucích dnů. V zapojené nemocnici jsme analyzovali odpad z obědů a večeří. Odpad byl měř...
Tabular Data - 346.2 KB - 69 Variables, 3800 Observations - UNF:6:hvKu4pJmS++6e2cFC4bvew==
Data pouze za nemocnici A
MS Excel Spreadsheet - 1.7 MB - MD5: a0583bb3287a5669878b3b902efdce37
Data za všechny příspěvkové organizace (metadata k datům za školní jídelny a nemocnici B a domovy pro seniory jsou dostupná v dalších souborech dataversu Prague Food Waste)
MS Word - 110.7 KB - MD5: f80b2f27101e80e63972315854e04c44
Technická informace
Jun 5, 2025 - Prague Food Waste
Remr, Jiří; Rohanová, Kateřina; Strejcová, Anna, 2025, "Výzkum potravinového odpadu v domovech pro seniory", https://doi.org/10.14473/CSDA/CCT4PJ, CSDA, V1, UNF:6:VBDPE3RQMEblmcsto9IiOw== [fileUNF]
Analýza potravinového odpadu probíhala ve čtyřech domovech pro seniory zřizovaných na území Hl. m. Prahy. V rámci měření se sledoval odpad ve stravovacím provoze jednotlivých domovů a to konkrétně ze skladu potravin, přípravy, výdeje pokrmů a konzumace. Měření probíhalo po dobu pěti za sebou jdoucích dnů. Ve všech zapojených domovech jsme analyzova...
Tabular Data - 1.5 MB - 69 Variables, 12069 Observations - UNF:6:VBDPE3RQMEblmcsto9IiOw==
Data pouze za domovy pro seniory
MS Excel Spreadsheet - 1.7 MB - MD5: a0583bb3287a5669878b3b902efdce37
Data za všechny příspěvkové organizace (metadata k datům za školní jídelny a nemocnice jsou dostupná v dalších souborech dataversu Prague Food Waste)
Add Data

Sign up or log in to create a dataverse or add a dataset.

Share Dataverse

Share this dataverse on your favorite social media networks.

Link Dataverse
Reset Modifications

Are you sure you want to reset the selected metadata fields? If you do this, any customizations (hidden, required, optional) you have done will no longer appear.